穆云峰馬琳相遇釀酒 譜寫一段精彩美酒佳話

一九一五酒廠的穆云峰名氣很大，在中國白酒圈無人不知。在釀酒道路上堅守耕耘數(shù)十載，被人尊稱為“酒癡”。世界冠軍馬琳，世界上唯一一個獲得了四屆世界杯冠軍的選手，也是世界上第一個蟬聯(lián)世界杯男單冠軍的人。一個釀酒匠人，一個體壇名人，走在一起成就一段佳話，皆因對從事職業(yè)的堅守，對事業(yè)的敬畏，對技術要求的精益求精。過去兩年的2018年8月23日，馬琳走進中國酒都仁懷，拜師穆云峰門下學釀酒出品“琳醬酒”，開啟精彩的釀酒人生。

穆云峰與他的一九一五酒廠

穆云峰1985年開始涉足酒行業(yè)，烤酒、制曲、保管員、化驗員，組長、班長、車間主任、副廠長等，從釀酒廠基層到管理的很多崗位都干過。1995年接任茅臺鎮(zhèn)一九一五酒廠任董事長。80年代中期，穆云峰有幸聘請到了國內第一位釀酒大師、茅臺酒廠的李興發(fā)先生擔任技術顧問。李興發(fā)大師的言傳身教，穆云峰學習到了醬酒釀造的全部工藝以及設計酒體、各種香味把握運用、品鑒勾調等所有關鍵要領技藝。穆云峰的刻苦求索，成就其超凡精湛的釀酒技藝，是醬酒界公認的著名釀造大師。

一九一五酒廠坐落在中國酒都、國酒之鄉(xiāng)茅臺鎮(zhèn)，于1983年創(chuàng)建，原名“貴州國營茅臺釀酒廠”。1995年6月，“一九一五”品牌商號名稱獲得貴州省輕紡工業(yè)廳審批發(fā)證。自此，原名“貴州國營茅臺釀酒廠”便更名為“一九一五酒廠”。一九一五酒廠于2002年順利完成體制改革工作，以全新的姿態(tài)積極進入中國白酒市場。

“一九一五”品牌具備獨特的文化與品質魅力，同時開創(chuàng)了數(shù)字商標的先河，隨著“一九一五”品牌形象的更大提升，品質高度的不斷追求，醬酒熱中的“一九一五”得到更大的市場認同，更多消費者有機會品鑒到一杯正真的好酒。穆云峰的人生已融于一九一五，曾為一九一五的發(fā)展變賣全部身家，只為堅守一九一五的大曲醬香品質。他說，一九一五的大曲醬香品質必須站在更高的起點上，因此他嚴把每一個環(huán)節(jié)、每一批出酒品質，絕不容忍產品以次充好，對消費者失去誠信。“酒，是我要用一輩子去做的事。每杯酒都是我在意的，珍惜的。”穆云峰說。

乒乓球世界冠軍馬琳

馬琳是世界上唯一一個獲得了四屆世界杯冠軍的選手，也是世界上第一個蟬聯(lián)世界杯男單冠軍的人，被譽為世界杯先生。他是全世界獲得乒乓球奧運冠軍最多的男運動員，也是目前世界上唯一一個集奧運會乒乓球男單、男雙、男團三項冠軍于一身的選手。

2018年8月23日，馬琳走進中國酒都仁懷，被仁懷市酒協(xié)受聘為“醬香先生”。這是第一個以著名乒乓球運動員的身份受聘該榮譽。馬琳說，能夠出任‘醬香先生’是莫大的榮譽，把助力仁懷醬香酒提升知名度和美譽度，當成對社會的一次感恩和回報。

“醬香先生”是仁懷市委、政府倡導，由仁懷市酒業(yè)協(xié)會代表白酒行業(yè)實施，面向全國文化、體育和白酒界名人授予的最高榮譽稱號。要想評為“醬香先生”，必須是文化、體育和白酒行業(yè)人士，且在國際國內有著較高聲譽。

釀酒匠人與體壇名人的美好相遇，共同譜寫著美酒的精彩人生。

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