首屆尋找“紅樓夢中茶”大型文化活動清明茶會在京舉行

千龍網(wǎng)訊（記者 陳健男）《紅樓夢》書中出現(xiàn)那幾款經(jīng)典茶？清朝茶民俗有啥講究？《紅樓夢》中出現(xiàn)的茶與人物性格、身份的關(guān)系？……4月4日下午，近百名紅迷和茶友相聚在北京植物園內(nèi)的曹雪芹故居旁的芹溪茶舍，參加“滿紙茶香今何在——首屆尋找紅樓夢中茶大型文化活動之清明茶會”，北京曹雪芹學(xué)會秘書長、《曹雪芹研究》副主編位靈芝，中國社會科學(xué)院古代史所中國古代物質(zhì)文化史研究項目首席研究員，中國國際茶文化研究會學(xué)術(shù)委員會副主任，國務(wù)院參事室華鼎國學(xué)研究基金會國茶專家委員會委員，中國茶葉學(xué)會茶文化咨詢專家、茶藝專業(yè)委員會委員沈冬梅博士向大家講解了《紅樓夢》中的茶事。

位靈芝老師首先介紹了北京植物園內(nèi)的曹雪芹故居，曹雪芹生平、《紅樓夢》的簡單介紹，還向茶友分享了《紅樓夢》中的老君眉、六安茶、千紅一窟等幾款經(jīng)典茶。

沈冬梅就中國茶文化發(fā)展的脈絡(luò)、清朝茶民俗及《紅樓夢》中出現(xiàn)的茶與人物性格、身份的關(guān)系？還有妙玉梅花雪水泡的體己茶、寶玉喝的楓露茶、女兒茶、林黛玉喝的暹羅茶、龍井茶等作了介紹。

沈冬梅還圍繞紅樓夢第四十一回櫳翠庵品茶中的細(xì)節(jié)闡述當(dāng)時的茶文化和風(fēng)俗，比如說到妙玉泡茶特別講究水。在古代，雪水也是一種特別好的藥。臘月的雪水是最好的，但是雪水太冷，用多寒涼傷脾胃。妙玉用埋了五年的雪水，既可以祛除土氣，也可以祛除寒氣，這里可以看出《紅樓夢》的作者非常懂茶。

位靈芝說，一部紅樓滿紙茶香，但她覺得曹雪芹更想通過茶、喝茶這件事情表達(dá)對于不同性格的人，對人生的看法和思考。就如妙玉對茶、茶具、水的講究，梅花上的雪裝了起來埋在樹下5年，非常的風(fēng)雅，連黛玉都被她稱為俗人，但她是不是太講究了呢?她可以選擇梅花上的雪泡體己茶，可以把自己用過的綠玉斗給寶玉，但是又非常介意劉姥姥用過的茶杯。作者這么寫想說什么呢？喝茶是在修心，喚醒此時此刻和茶之間和自然之間的關(guān)系，如果說都停留在茶具上面，停留在茶水上面，還能關(guān)注到茶本身嗎？反而是晴雯在臨死之前喝的那一碗粗茶，對她來講才是真味，因為那時茶就像救命的甘露一般。我覺得這何嘗不是一種提醒。紅樓夢讓過了很多年之后的我們也能夠了解說人該怎么樣更好的存在，你怎么樣去對待你的生活。

在活動現(xiàn)場，主辦方還按照紅樓夢第二十三回《西廂記妙詞通戲語，牡丹亭艷曲警芳心》中提到的“四時即景詩”的春夏秋冬主題布置茶席，來表達(dá)茶人心中的《紅樓夢》。

如你這次因事沒參加活動，或覺得沒不過癮，您可在4月23-26日全國農(nóng)業(yè)展覽館舉辦的第十三屆北京茶博會上，參加“紅樓夢中茶”系列活動，品紅樓夢贏茶禮，對“紅樓夢”和“茶文化”感興趣的朋友一定要記得參加喲。

據(jù)了解，此次尋找“紅樓夢中茶”系列活動是由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)委員會主辦，北京曹雪芹學(xué)會學(xué)術(shù)支持，聊解文化、清源茶苑、嗣妙、正心坊、茗馨見幸茶文化、茶傳媒承辦。

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