學(xué)校新開“燒飯課”！考試方式亮了，學(xué)生們笑稱“看了口水都要流下來”

近日，華東師范大學(xué)新增一門《家常菜》課引發(fā)網(wǎng)友熱議。

據(jù)了解，這門課由后勤保障部開設(shè)，總共18學(xué)時，包括基礎(chǔ)的烹飪理論知識和家常菜肴、面食、點(diǎn)心的烹飪實(shí)踐。而這門課的教學(xué)內(nèi)容，則被學(xué)生們笑稱“看了口水都要流下來”，包括青椒土豆絲、八寶辣醬、菠蘿咕咾肉、水餃、 蛋糕等中西式餐點(diǎn)的實(shí)際烹制。

據(jù)新民晚報消息，授課老師劉玉紅還曾獲上海五一勞動獎?wù)隆?/p>

考試設(shè)在食堂窗口在上課方面，《家常菜》的上課地點(diǎn)在食堂，由食堂大廚授課。為了安全與衛(wèi)生，用的是電磁爐，且劃出了一塊單獨(dú)區(qū) 域上課。

值得一提的是，課程結(jié)束前，每位同學(xué)將學(xué)會炒一道菜，學(xué)校食堂將開設(shè)一個專門窗口，給全校師生品嘗。除了《家常菜》課程外，該校另一門“勞動與生活” 也是這學(xué)期的新增課程，重點(diǎn)教授房間的收納整理、植物的認(rèn)知養(yǎng)護(hù) 等生活必備技能與常識。

該校教務(wù)處副處長茍健表示，去年頒布的《關(guān)于全面加強(qiáng)新時代大中小學(xué)勞動教育的意見》，要求把勞動教育作為通識必修課。根據(jù)文件要求，學(xué)校在課程設(shè)置上進(jìn)行了試點(diǎn)嘗試。“希望學(xué)生通過自己雙手去創(chuàng)造、體驗(yàn)生活。”

關(guān)鍵詞： 學(xué)校 新開 燒飯 考試