需求增加拉升雞蛋價格 養(yǎng)殖戶走出虧損期

在全國層面，雞蛋價格也結(jié)束了半年多的低迷，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，進入7月中旬以后，雞蛋批發(fā)價格持續(xù)回升，7月9日每公斤6.21元，7月31日價格回升到了每公斤8.33元，上漲了34.14%，與此同時，養(yǎng)殖戶也實現(xiàn)了轉(zhuǎn)虧為盈。

在山東臨清市王營村，雞蛋貿(mào)易商王安太正在王吉喜的養(yǎng)殖場收購雞蛋，他說，最近一段時間，隨著疫情防控進入常態(tài)化，餐飲、團體消費需求復蘇，雞蛋消費量明顯增加，他也由原來一周來收購一次增加到了兩次。

需求增加拉升了雞蛋價格，目前當?shù)仉u蛋價格每公斤8.1元，高出養(yǎng)殖成本1元，養(yǎng)殖戶也走出了近半年的虧損期。

山東省臨清市蛋雞養(yǎng)殖戶 王吉喜：7月份雞蛋價格上來了，我一天能盈利500元，一個月15000元。

王吉喜說，蛋雞存欄量大，疊加新冠肺炎疫情影響，上半年虧損近10萬元。由于近期價格回升，他還申請了專家技術(shù)幫扶，希望通過增加蛋雞產(chǎn)蛋率進一步提升效益。業(yè)內(nèi)專家表示，夏季高溫、高濕天氣導致蛋雞產(chǎn)蛋率下降，7月份雞蛋供應環(huán)比下降，價格順勢反彈，目前來看，蛋雞去產(chǎn)能取得了一定的效果，全國雞蛋供需結(jié)構(gòu)已逐步有效改善。

中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所副研究員 朱寧：近期雞蛋供應量穩(wěn)中有降，從需求面看，受消費政策以及節(jié)日的刺激，后期雞蛋消費需求將穩(wěn)中有升，預計近期雞蛋供需結(jié)構(gòu)將會有明顯改善，雞蛋價格將波動回升。

關(guān)鍵詞： 雞蛋