國(guó)內(nèi)植物蛋白食品科技企業(yè)星期零宣布完成1億美元B輪融資

2022-01-14 09:56:52來(lái)源：金融界  

據(jù)媒體報(bào)道，近日，國(guó)內(nèi)植物蛋白食品科技企業(yè)星期零宣布完成1億美元B輪融資。本輪融資由春華資本領(lǐng)投，曾鳴教授跟投，以及老股東愉悅資本、經(jīng)緯創(chuàng)投、光速中國(guó)、云九資本追加投資。據(jù)悉，此次融資是星期零2019年成立以來(lái)的第五輪融資。全球植物基浪潮下，即使在疫情期間，星期零依舊實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)，短短兩年星期零足跡遍布全國(guó)各地，目前已與全國(guó)超100家品牌合作，產(chǎn)品已進(jìn)駐全國(guó)14000+門(mén)店。

近日，Innova市場(chǎng)洞察、亞馬遜、美國(guó)天然食品分銷商KeHE等多家全球知名消費(fèi)公司及最前沿的數(shù)據(jù)洞察機(jī)構(gòu)陸續(xù)發(fā)布了2022年全球食品消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告，其中植物基食品飲料是十大消費(fèi)趨勢(shì)之一。據(jù)Innova市場(chǎng)洞察的追蹤，從2020年9月至2021年8月，全球新發(fā)布的植物基產(chǎn)品比上一年增加了59%。ADM分析預(yù)測(cè)，到2035年，植物替代蛋白很可能占蛋白質(zhì)市場(chǎng)總量的11%。新冠疫情在全球蔓延讓人們所承受的心理壓力不斷增加，許多人正在尋找一系列有效的方法來(lái)應(yīng)對(duì)壓力和焦慮，也比以往更渴望嘗試新鮮事物，對(duì)食品安全問(wèn)題的關(guān)注更為細(xì)致。數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)植物基市場(chǎng)雖起步較晚，但從2019年開(kāi)始呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長(zhǎng)，每半年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)60%，市場(chǎng)潛力巨大。

西麥?zhǔn)称?002956)冷食、熱食燕麥齊發(fā)力，全渠道布局，運(yùn)用行業(yè)先進(jìn)的粉體加工技術(shù)產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)以燕麥為主的植物基多種谷物超細(xì)粉原料的開(kāi)發(fā)及應(yīng)用，全力加速冷食燕麥作為第二曲線增長(zhǎng)極。

仙樂(lè)健康(300791)推出了植物膠在營(yíng)養(yǎng)食品領(lǐng)域的創(chuàng)新突破“萃脆球”，針對(duì)不同人群、不同營(yíng)養(yǎng)需求研發(fā)出多款脆萃球凝膠糖果產(chǎn)品。

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