可口可樂中國咋就開始賣酒了？

2021-06-03 08:47:05來源：國際金融報

“我們開始賣酒了。”6月1日兒童節當天，可口可樂中國通過官方微博向外界傳遞了這樣一個信息。

在一并貼出的長圖片中，這家以“快樂肥宅水”為大眾所熟知的跨國企業表示，其在中國市場首次推出了含酒精飲料——托帕客(Topo Chico)硬蘇打氣泡酒。可口可樂中國稱，該產品的推出是公司正式進軍中國含酒精飲料市場的突破性嘗試，同時也標志著公司全面推進“全品類飲料”戰略的又一項成果。

“要和茅臺競爭!”“肥宅快樂酒來了!”“醬香型可樂什么時候推出?”在這條微博下面，消費者留言格外活躍。顯然，大部分消費者對這一新品頗感興趣，“快樂水”推出“快樂酒”也成為熱聊話題。

目前，中國市場的酒精飲料領域玩家隊伍正在壯大，不過市場還處于做大份額的階段。上海博蓋咨詢創始合伙人高劍鋒向《國際金融報》記者表示，盡管此次可口可樂進入已不算早，但在飲料、乳制品領域還存在一個特殊的現象——“后發優勢”，“頭部企業一般是先觀察，一旦瞄準市場，即可憑借營銷和渠道上的優勢占據細分領域主導地位”。

搶占新興市場

可口可樂中國方面表示，托帕客硬蘇打氣泡酒的研發靈感源自于托帕客氣泡水。2017年，可口可樂公司收購了誕生于1895年的墨西哥氣泡水品牌托帕客(Topo Chico)，拓展氣泡水業務。而托帕客氣泡水就常被用于調制酒精飲料。

事實上，在進入中國市場前，托帕客硬蘇打氣泡酒已經率先在拉丁美洲和歐洲推出。那么，為何中國市場會選擇這一時點推出?今日，其相關負責人在接受《國際金融報》記者采訪時表示，在中國市場，硬蘇打氣泡酒仍處于新興階段，市場潛力大。

據了解，托帕客硬蘇打氣泡酒以無麩質酒精為基底，調配蘇打氣泡水制成，具有低酒精度(4.7%vol)、低糖、零脂肪、帶有果香等特點。目前，該產品已經推出三種風味：檸檬青檸味、草莓番石榴味以及繽紛菠蘿味，并已于6月1日在可口可樂天貓旗艦店正式發售，后續還將陸續登陸更多電商和新零售渠道。

記者查詢電商平臺后發現，目前3罐規格為330ml的新品券后活動價近28元。截至6月2日16點，天貓旗艦店上，該產品顯示的月銷已達700+。

對于這款產品，可口可樂中國方面顯然十分看重。在一份公開資料中，可口可樂中國方面稱，作為一種入門級酒精飲料，其低糖、0脂肪、低酒精度等屬性迎合了現代年輕人追求輕負擔的生活方式，正吸引越來越多年輕消費者。

此前，中研研究院發布的《2020低度酒行業市場前景及現狀分析》顯示，2019年，國內果酒行業的市場規模約為2315億元。近兩年我國低度酒市場的消費金額增速在50%以上，在去年的618期間，低度酒類增幅一度超過80%。

過去很長一段時間，年輕人喝不喝酒的話題十分引人關注。第一財經商業數據中心(CBNData)曾發布《2020年輕人群酒水消費洞察報告》指出，酒水與飲料的邊界開始走向模糊化，低酒精度飲料則正好與年輕消費群體所信奉的“健康微醺”理念不謀而合。

中國食品產業分析師朱丹蓬告訴《國際金融報》記者，此次酒精飲料產品進入中國市場對可口可樂具備非常重要的戰略意義。“我們可以看到現在的整個低度微醺類酒精飲料在大行其道，不斷在蠶食非酒精飲料的市場份額。如果說從整個新生代核心需求角度去看，我認為可口可樂的這個戰略非常接地氣，有利于企業未來的發展。”

“肥宅水”轉變

提及可口可樂，大家最先想到的無疑是其經典的碳酸飲料產品。而此次可口可樂中國“賣酒”一事出來后，也有觀點提及是因為全糖可樂品類增長已進入瓶頸期，尤其是在各大低糖類產品層出不窮的情況下，曾經的“快樂肥宅水”正面臨壓力。

據《21世紀經濟報道》指出，可口可樂中國合作方中國食品2020年財報顯示，該年，其汽水收入為133.14億元，僅同比增長4%，其中，“無糖”、“纖維+”系列銷售錄得近50%的同比增幅，遠超傳統汽水增幅。